海天味业又火了,市值突破五千亿,“卖酱油”甚比“卖茅台”

 

在许多快消企业定个“千亿小目标“的时候,海天味业以五千亿市值成功给快消企业信心,虽然咱们做得不是高大上的产品,但咱也可以拥有一颗”茅台心“。

要知道五千亿市值,相当于2.3个伊利,8.5个中炬高新,如今的海天味业已经走出“六亲不认”的步伐,甚至比肩贵州茅台。

据艾老思公众H的文章分析指出,海天味业成为我国价值最高的食品企业,从2017年至2019年,海天味业营收增长总体较快,在调味品行业中,酱油市场以千万吨占据最大份额,同时,酱油也是海天味业最大的收入来源。

值得注意的是,酱油这款产品让海天味业的毛利率维持在50%以上,在食品制造业中,超过该毛利率的只有白酒企业…..

在今年,每个行业都面临着停滞危机,对于海天味业而言却没有太多的影响,要知道不管生活怎么样,消费者还是要正常吃饭的,即便餐饮的需求降低,但家庭端需求还会上升。

不仅如此,从艾老思公众H的文章中我们会发现,海天味业被称之为“酱油界的茅台”。从产品方面来看,海天味业和茅台都有许多相似之处,例如,它们都是采取先收款再发货的模式,在业内都占领了消费者对于某一品类的需求,将该产品发挥到极致。

一款产品,从企业到库房内都不算真实的销售,只有产品被真实消费,被消费者所选择,才是企业最真实的利润。

相较于茅台,海天味业的利润更具真实性。

从企业发展来看,对比暴利的白酒行业,海天味业的成绩来之不易。

海天味业的超级产品战略

从1994年,海天味业创始人庞康将海天味业前身(珠海酱油厂改名为佛山市海天调味食品股份有限公司)复活了老字号品牌后,该企业很快就在市场中占据了领先的位置。目前,海天味业成为全球最大的调味品生产销售企业,酱油这款产品的销量更是连续20多年稳居全国第一。

它到底是如何做到的?

对于每一家企业而言,找到适合企业生存战略模式才能保持基业长青,在调味品行业内,它的壁垒并不高,属于完全竞争市场,产品可替代性极强。消费者对于品牌忠诚度并不高,因此,在调味品行业内,产品和品牌的优势并没有其他消费品那么强烈。

而海天的成功,则是找到了适合自己的超级产品战略,将一款产品做到极致,才是企业的生存之道。

因此,海天味业将酱油这款产品打造成行业第一,通过这款产品吸引足够的影响力,再逐步拓展其他产品。

调味品之战本质上就是产品之战,人们之所以会选择海天味业的产品,来自于企业多年的产品口碑和品牌传播。

在酱油行业内,目前只有海天味业和李锦记这两大品牌知名度较为广泛,其中,李锦记品牌传播下沉至地级市,而海天味业早已下沉至县级甚至是乡镇级市场,成为了覆盖全国的品牌。

除了渠道优势外,为了避免产品同质化,海天味业还特地成立了研发产品小组,从而提升产品渗透,同时为了避免恶性竞争,企业对于每一个经销商进行库存管理,避免经销商压货,协助其提高资金和库存的利用率…..

据艾老思公众H提及的数据表示,海天味业在未来五年有望突破万亿市值,但无论走势如何,当下的海天味业还需要考虑行业改革带来的挑战。

要知道,厨卫用品在网购的占比不断增加,这对于许多新兴品牌而言是突围的机会,而海天味业对于线下的布局有待加强,更需要强调的是,作为巨头,想要在红海竞争中保持自己的地位,就要不断进行产品差异化。

于是,根据超级产品战略方法论,近几年来,海天味业收购了大量的跨品类,目的是为了保持企业增长,打破现有市场格局。

在当下的消费升级时代,能够做到基业长青的巨头已是凤毛麟角,能够将酱油卖成五千亿市值的企业唯有海天一家,但我们仍对海天味业这家企业有着近乎严苛的期待,毕竟,正如超级产品战略中的一句话“巨头的进步,意味着行业的进步。”

如果你是更关注行业及企业本身而非单纯追求红利的一员,不防关注“艾老思”公众H,了解更多不同行业的故事。

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